[クロヴィス] レモン&タイムのマスタード - 300g
クッキングアドバイス :
このフレッシュでおいしいマスタードは、肉や魚のグリル、生野菜のサラダドレッシングに最適です。またアボカドとサーモンのサンドウィッチや、ホワイトアスパラガスのタルトのベースとして使用すれば、他にはないフレッシュな味わいを楽しむことができます。
追加情報 :
原産国 | フランス (シャンパーニュ地方) |
内容量 |
200g |
原材料 |
マスタード種子、醸造酢、食塩、レモンの皮、タイム、砂糖、酸化防止剤(亜硫酸Na) |
保存方法 | 乾いた冷暗所に保存してください。開封後はベストな味を保つために3か月程度で使い切ることをおすすめいたします。 |
アレルギー表示 | ー |
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1797年に設立されたシャルボノー・ブラバン社は、かつて石鹸を製造していました。そのビジネス活動は、1797年から20世紀半ばまで6代続いたシャルボノー家のリーダーシップのもと、時代とともに進化してきました。
その後、ビネガー、マスタード、オイル、マヨネーズ、ソースを製造するリーディングカンパニーとして発展を続け、有名な"ボフォール"、"クロヴィス" ブランドを生み出しました。
シャンパーニュ地方の中心で生まれたクロヴィスは、地元の長い伝統を守り続け、質の高いビネガーとマスタードを生産しています。
時間と手間ひまをかけて素晴らしいバランスの味の調合に成功し、独自のレシピに最適な地元の食材を選びながら、卓越した味を実現しています。
フランス国内はもとより、世界中の一流レストランで絶えることなく活躍する独自のノウハウ。その繊細で洗練された味わいから、クロヴィスのビネガーやマスタードは、要求の厳しいシェフや美食家たちのおいしい味方となっているのです。