{"id":4412031205494,"title":"[キャヴィアリ・パリ]キャビア トランスモンタニョス - 30g","handle":"caviar-transmontanus","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eパリ中心部にあるキャビアの老舗キャヴィアリ・パリ(Kaviari Paris)の、シロチョウザメのキャビアです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e卵のサイズと色 :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;標準サイズで美しいダークグレイカラー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e味 :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;バターのフレーバーとウッディな香り、繊細でスムースな口当たり\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003e商品詳細\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクッキングアドバイス :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eキャビアは特別に繊細な為、シェル(白蝶貝など)か木のスプーンでお召し上がりになる事をお勧めします。軽くトーストしたパン、ブリニ(ロシアのパンケーキ)と共に、もしくはそのままで。どれも香りと味を十分に満喫できます。キャビアは少量でお楽しみ下さい。お口に入れたら口蓋ではじけ、あとは繊細なうまみと香りが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめのワイン :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく冷えた軽めで少し甘みのある白ワインは、キャビアのリッチな味わいを楽しむのにおすすめです。リースリングはキャビアと合わせるのに最もポピュラーですが、シャブリやライトなシャルドネを合わせるのが良いともいわれます。(ただし風味が強すぎるものは避けるのが良いでしょう)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e追加情報 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; font-size: 13px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e\u003cp\u003e原産国\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e\u003cp\u003eイタリア\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e\u003cp\u003e内容量\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e30g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e\u003cp\u003e原材料\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e魚卵(チョウザメ)、食塩、保存料; ホウ酸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e0℃から4℃で保存。開封後は48時間以内にお召し上がり下さい\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eアレルギー表示\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e\u003cp\u003eー\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e免責事項: \u003c\/strong\u003eここに記載されている事項は、お客様が弊社でのオンラインショッピングの際にサポートする情報としての目的のみに作られています。情報の詳細は正確なものを提供することを心がけていますが、商品のラベルやパッケージに記載する内容ではない事をご留意下さい。また、商品や原材料は変更の可能性があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKAVIARI PARIS(キャビアリ・パリ)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Kaviari_1_480x480.jpg?v=1642403211\" width=\"224\" height=\"184\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-image=\"dso3p4dtiwb4\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキャヴィアを楽しむということは、深海からのミステリアスな物語を聞くことに似ています。キャビアはとてもきれいな水から生まれ、その見事に輝く卵と繊細で洗練された味のおかげで、世界中のシェフやグルメ愛好家から切望された世界最高の珍味の一つです。 キャビアの隠された秘密を解き明かすには、イランの大胆不敵で情熱的な漁師の眠れない夜と力が必要でした。昔々、漁師たちはカスピ海で情熱的なキャヴィアリの創立者であるジャック・ネボー(Jacques Nebot)と分かち合うことにしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Kaviari_4_2048x2048.png?v=1642403210\" 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キャヴィアリは、漁による乱獲による世界的なチョウザメの絶滅を回避するために養殖を取り入れた、世界ではじめてのキャビアメーカーの一つです。魚の自然のサイクルと水の純度をリスペクトし、キャヴィアリは真の持続可能なブランドになるべく真剣に取り組んでいます。そしてすべてを担っている自然にとても注意し、経緯を払っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Kaviar_3_2048x2048.png?v=1642403210\" data-image=\"yl78oh965rae\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキャヴィアリは幸運なことに世界でも最も有名なシェフであるジョエル・ロブション(Joel Robuchon)やアラン・デュカス(Alain Ducasse)、アラン・パッサール(Alain Passard )などから信頼を獲得しました。そして今はフランスに26人いるミシュランの3つ星シェフのうち、15人のシェフにキャビアを提供しています。また彼らとの関係性は、ビジネスの枠を超えて、最高の食べ物と料理の芸術に対する情熱を通じて本物の友情に育ちました。そして彼らは今ともて幸せに暮らしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Kaviari_5_2048x2048.png?v=1642403210\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eパリ中心部にあるキャビアの老舗キャヴィアリ・パリ(Kaviari Paris)の、シロチョウザメのキャビアです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e卵のサイズと色 :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;標準サイズで美しいダークグレイカラー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e味 :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;バターのフレーバーとウッディな香り、繊細でスムースな口当たり\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003e商品詳細\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクッキングアドバイス :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eキャビアは特別に繊細な為、シェル(白蝶貝など)か木のスプーンでお召し上がりになる事をお勧めします。軽くトーストしたパン、ブリニ(ロシアのパンケーキ)と共に、もしくはそのままで。どれも香りと味を十分に満喫できます。キャビアは少量でお楽しみ下さい。お口に入れたら口蓋ではじけ、あとは繊細なうまみと香りが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめのワイン :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく冷えた軽めで少し甘みのある白ワインは、キャビアのリッチな味わいを楽しむのにおすすめです。リースリングはキャビアと合わせるのに最もポピュラーですが、シャブリやライトなシャルドネを合わせるのが良いともいわれます。(ただし風味が強すぎるものは避けるのが良いでしょう)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e追加情報 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; font-size: 13px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e\u003cp\u003e原産国\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e\u003cp\u003eイタリア\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e\u003cp\u003e内容量\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e30g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e\u003cp\u003e原材料\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e魚卵(チョウザメ)、食塩、保存料; ホウ酸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 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そして彼らは現在、家族の伝統と卓越した料理への情熱を持ちつづけ、キャビアの最高の隠れた秘密を世界中のシェフやグルメ愛好家とシェアするのに時間を費やしています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Kaviar_2_2048x2048.png?v=1642403210\" data-image=\"wpfnohu98doy\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e海からのギフトであるキャビアやその他の海産物により、キャヴィアリはサステナビリティを促進する運動の一端を担うようになりました。 キャヴィアリは、漁による乱獲による世界的なチョウザメの絶滅を回避するために養殖を取り入れた、世界ではじめてのキャビアメーカーの一つです。魚の自然のサイクルと水の純度をリスペクトし、キャヴィアリは真の持続可能なブランドになるべく真剣に取り組んでいます。そしてすべてを担っている自然にとても注意し、経緯を払っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Kaviar_3_2048x2048.png?v=1642403210\" 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[キャヴィアリ・パリ]キャビア トランスモンタニョス - 30g

商品説明

パリ中心部にあるキャビアの老舗キャヴィアリ・パリ(Kaviari Paris)の、シロチョウザメのキャビアです。

卵のサイズと色 : 標準サイズで美しいダークグレイカラー
味 : バターのフレーバーとウッディな香り、繊細でスムースな口当たり

¥5,500 ¥6,220
購入可能な最大数量に達しました。

クッキングアドバイス :
キャビアは特別に繊細な為、シェル(白蝶貝など)か木のスプーンでお召し上がりになる事をお勧めします。軽くトーストしたパン、ブリニ(ロシアのパンケーキ)と共に、もしくはそのままで。どれも香りと味を十分に満喫できます。キャビアは少量でお楽しみ下さい。お口に入れたら口蓋ではじけ、あとは繊細なうまみと香りが広がります。

おすすめのワイン :
よく冷えた軽めで少し甘みのある白ワインは、キャビアのリッチな味わいを楽しむのにおすすめです。リースリングはキャビアと合わせるのに最もポピュラーですが、シャブリやライトなシャルドネを合わせるのが良いともいわれます。(ただし風味が強すぎるものは避けるのが良いでしょう)

追加情報 :

原産国

イタリア

内容量

30g

原材料

魚卵(チョウザメ)、食塩、保存料; ホウ酸
保存方法 0℃から4℃で保存。開封後は48時間以内にお召し上がり下さい
アレルギー表示

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キャヴィアを楽しむということは、深海からのミステリアスな物語を聞くことに似ています。キャビアはとてもきれいな水から生まれ、その見事に輝く卵と繊細で洗練された味のおかげで、世界中のシェフやグルメ愛好家から切望された世界最高の珍味の一つです。 キャビアの隠された秘密を解き明かすには、イランの大胆不敵で情熱的な漁師の眠れない夜と力が必要でした。昔々、漁師たちはカスピ海で情熱的なキャヴィアリの創立者であるジャック・ネボー(Jacques Nebot)と分かち合うことにしました。

 

 

40年以上前に後見人のラファエル・ブーシェ(Raphael Bouchez)とメンターのジャック・ネボーによって創設されたキャヴィアリは、それ以来イランの伝統の秘法を極めることにより、キャビアの専門知識を深めてゆきました。 このユニークな知識はラファエル、ジャックとその子供のキャリン(Karin)とロラン(Laurent)の間で受け継がれました。 いうまでもなく、家族には情熱があふれています。 そして彼らは現在、家族の伝統と卓越した料理への情熱を持ちつづけ、キャビアの最高の隠れた秘密を世界中のシェフやグルメ愛好家とシェアするのに時間を費やしています

 

 

海からのギフトであるキャビアやその他の海産物により、キャヴィアリはサステナビリティを促進する運動の一端を担うようになりました。 キャヴィアリは、漁による乱獲による世界的なチョウザメの絶滅を回避するために養殖を取り入れた、世界ではじめてのキャビアメーカーの一つです。魚の自然のサイクルと水の純度をリスペクトし、キャヴィアリは真の持続可能なブランドになるべく真剣に取り組んでいます。そしてすべてを担っている自然にとても注意し、経緯を払っています。

 


キャヴィアリは幸運なことに世界でも最も有名なシェフであるジョエル・ロブション(Joel Robuchon)やアラン・デュカス(Alain Ducasse)、アラン・パッサール(Alain Passard )などから信頼を獲得しました。そして今はフランスに26人いるミシュランの3つ星シェフのうち、15人のシェフにキャビアを提供しています。また彼らとの関係性は、ビジネスの枠を超えて、最高の食べ物と料理の芸術に対する情熱を通じて本物の友情に育ちました。そして彼らは今ともて幸せに暮らしています。

 

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