Huilerie Beaujolaise

Créée en 1982 par la famille Montegottero dans la petite ville de Beaujeu, au cœur du Beaujolais, l'Huilerie Beaujolaise a su séduire de grands noms de la gastronomie française et internationale pour la qualité exceptionnelle de sa gamme d'huiles et de vinaigres.

Lorsque les parents de Jean-Marc découvrent en 1981 un moulin à huile du XIXe siècle, ils décident de restaurer entièrement le site et lancer la production de produits pressés. C'est à partir du milieu des années 80 que leur renommé et la qualité de leur production leur permettent de commencer à fournir les grands chefs Français.

L'Huilerie Beaujolaise possède aujourd'hui le savoir-faire permettant la création de produits uniques, authentiques et sains, élaborés selon les méthodes de production artisanales les plus exigeantes. Passionné par la découverte et la dégustation des saveurs méditerranéennes, Jean-Marc a su sélectionner les matières premières de première qualité qui font aujourd'hui partie de la large gamme d'huiles et de vinaigres qu'il propose, tous fabriqués à partir de produits vierges entièrement naturels, et en utilisant un type de fruit unique pour la composition à 100% de chacun d'entre eux.

De nos jours, Jean-Marc aspire à allier tradition et modernité : l'Huilerie Beaujolaise s'attache à suivre les dernières tendances tout en répondant aux besoins de ses clients les plus exigeants