Beaufor
Créée en 1797, l’entreprise Charbonneaux fabriquait du savon avant de s’orienter progressivement vers la dénaturation d’alcool.Son activité a évolué au fil du temps sous l’impulsion de la famille Charbonneaux, dont six générations se sont succédé de la création de l'entreprise au milieu du XXème siècle.
La société, après avoir fusionné avec Brabant le spécialiste de l'époque dans la distillation d'alcool, a poursuivi son développement pour devenir un acteur référent dans la fabrication de vinaigres, moutardes, huiles, mayonnaises, sauces en ayant à cœur de préserver l’art des traditions locales et du terroir français.
Beaufor, which is located in the heart of Champagne region, has perpetuated the local long tradition of producing quality vinegar and mustard.
With time and dedication, they have achieved excellence of taste through a harmonious blend of savours, while taking great care in choosing the best local products for their unique recipes.
Un savoir-faire unique toujours présent dans les meilleures tables de France et du monde.
Parce que leurs saveurs sont subtiles et raffinées, les vinaigres comme les moutardes sont les alliés savoureux des chefs exigeants et des fins gourmets.
