[アレクシス・ムニョス ]フルーティーブラック ヴァージンオリーブオイル"Cornicabra" - 250ml
クッキングアドバイス :
このオイルは、細かくきざんだりピューレ状にした野菜、赤身の肉、魚、またはダークチョコレートなどと完璧にマッチします。
追加情報 :
原産国 | スペイン (カスティーリャ・ラ・マンチャ地方) |
内容量 |
250ml |
原材料 | 食用オリーブ油 |
保存方法 |
乾いた冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫に入れて3か月以内に食べきってください |
アレルギー表示 | - |
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直感的な起業家であり、オリーブオイルに情熱を注ぐアレクシス・ムニョスは、地中海沿岸を初めて旅したときにその知識を身につけました。10年もの間、彼の旅はオリーブの木に導かれていました。彼は、多くのオリーブオイルの生産を見学し、生産に実際に参加し、12の搾油所で日常生活を共有しました。これらの旅によって、彼は専門知識とオリーブオイルに関する独自の明確なビジョンを身につけることができたのです。
アレクシス・ムニョスは、世界中の最も豊かでユニークな土地から調達した、彼の名前を冠したオリーブオイルのブランドを立ち上げました。彼は、「どのような品質のオリーブでも、他の品種と混ぜたりブレンドしたりせず、純粋であるべきだ」という信念を持っています。そのため、彼はヴィンテージという概念を導入し、収穫量や気象条件によって年ごとに異なる強い個性を持つオリーブオイルを提供することにしました。
現在、アレクシスは、類まれで、ユニークで、力強いオリーブオイルを生産しています。オリーブオイルのテイスターの資格を持つ彼は、その厳格で正確な味覚により、確立されたオイル学者となりました。