{"id":7791688777762,"title":"[エナフ] 黒イチヂク入りのフレンチテリーヌ - 90g","handle":"duck-terrine-with-fig-by-henaff-90g","description":"\u003cp\u003eこの「黒イチヂク入りのフレンチテリーヌ」は、フランスのブルターニュ地方のプルルジックという町にある、パテやリエットなど豚肉を主原料とした、さまざまなおいしい肉製品を製造する家族経営の会社「エナフ社」が製造しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1907年の創業以来、ヘナフは一貫して伝統的なレシピと技術を守り、地元の食材を大切に使うことで、製品の品質を維持・向上させることを目指しています。フランス料理の真髄を味わうなら、ヘナフはとてもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鴨肉49%をたっぷりと使った、ボリューム満点のフランス産鴨肉のテリーヌは、まさに絶品!\n甘くて歯ごたえのある黒イチジクとのコントラストが、味のハーモニーを生み出します。\nこのフランス風テリーヌは、ユニークでくせになる本格的なフランスのグルメ体験を提供し、休日の食卓を盛り上げたり、次のホームパーティーでゲストを感動させるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003e商品詳細\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクッキングアドバイス:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eフレンチテリーヌは食べる30分前くらいに開封し、バゲットやパン・ド・カンパーニュ、トーストした牛乳パン、クラッカーなどにのせて、アペリティフとしてお召し上がりください。室温で脂分が適度に溶け、滑らかな口当たりがパンなどにとても合います。スライスしたコルニッションやオリーブをのせると、より一層おいしく召し上がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめのワイン:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eリエットの脂ののった滑らかな舌触りと相性の良い、辛口でフルーティーな白ワインをお勧めします(ブルゴーニュ地方のシャルドネやペイ・ド・ラ・ロワール地方のソーヴィニヨン・ブランはとても相性が良いです)。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e追加情報:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; font-size: 13px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003eフランス (ブルゴーニュ地方)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e90g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e写真をご覧ください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e光を避け、涼しく乾燥した場所に保存してください。開封後は、瓶のまま冷蔵庫(0℃〜+4℃)に保存し、48時間以内にお召し上がりください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eアレルギー表示\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003e卵 \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e免責事項: \u003c\/strong\u003eここに記載されている事項は、お客様が弊社でのオンラインショッピングの際にサポートする情報としての目的のみに作られています。情報の詳細は正確なものを提供することを心がけていますが、商品のラベルやパッケージに記載する内容ではない事をご留意下さい。また、商品や原材料は変更の可能性があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eエナフ\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henafflogo_480x480.png?v=1675667067\" data-image=\"fast289508wy\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eエナフ社は、1907年に創業者ジャン・エナフが設立した歴史ある家族経営の食品会社です。フランス、ブルターニュ地方のビグーデン地方にあるポールドルジックの町に季節野菜の缶詰工場を設立し、繁栄しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_1_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"xae5ja34882g\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、季節の野菜だけではなく年間を通じてビジネスを展開するために、ジャン・エナフはすぐに新しい製品を探しました。1915年、彼は豚肉を丸ごと使った、何世代にもわたって変わることなく受け継がれてきたレシピの象徴である「エナフ・パテ」を発表しました。このユニークで変わらぬパテの成功により、ヘナフは20世紀を通じて、野菜、果物、魚、肉などさまざまな缶詰の商品レンジを拡大し、全国的な知名度を獲得することになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_2_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"2kmplrz0lew8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1980年代、ブルターニュ地方の魚や野菜の資源が枯渇していたことから、3代目のジャン=ジャック・エナフが「エナフ・パテ」のみに特化することを決意しました。1995年に発売した「エナフ・フレッシュ・ソーセージ」はブルターニュ地方で人気を博し、豚を丸ごとヘナフ・パテやソーシス・ヘナフにする卓越した技術が認められ、国から「生活遺産企業」として認定されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_3_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"5tnjrg0rdked\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、4代目のロイック・エナフ氏は、オーガニック製品、海藻、宇宙食を製品に取り入れるなど、会社の近代化を続けています フランスの有名な宇宙飛行士トマ・ペスケは、国際宇宙ステーションにエナフのパテを持ち込んだこともありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_4_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"osx7imro9qkg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、サスティナブル(持続可能)な開発という課題に対応し、将来の世代の幸福を確保するために、「BeGood 2030」と呼ばれるポジティブなインパクトを持つ責任ある取り組みに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_5_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"kct4aat338s3\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e","published_at":"2024-09-03T17:40:24+09:00","created_at":"2024-09-03T10:22:10+09:00","vendor":"Japan-French Trade","type":"Pâté \u0026 Terrines","tags":[":japanese:[エナフ] 黒イチヂク入りのフレンチテリーヌ - 90g:end japanese:","Brand_Henaff","Region_Brittany"],"price":89000,"price_min":89000,"price_max":89000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43074207907874,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"[エナフ] 黒イチヂク入りのフレンチテリーヌ - 90g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":89000,"weight":210,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":8,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_1.png?v=1725326651","\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_2.png?v=1725326650","\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_3.png?v=1725326650"],"featured_image":"\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_1.png?v=1725326651","options":["タイトル"],"media":[{"alt":null,"id":26257322803234,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.25,"height":800,"width":1000,"src":"\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_1.png?v=1725326651"},"aspect_ratio":1.25,"height":800,"media_type":"image","src":"\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_1.png?v=1725326651","width":1000},{"alt":null,"id":26257322836002,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.25,"height":800,"width":1000,"src":"\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_2.png?v=1725326650"},"aspect_ratio":1.25,"height":800,"media_type":"image","src":"\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_2.png?v=1725326650","width":1000},{"alt":null,"id":26257322901538,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.25,"height":800,"width":1000,"src":"\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_3.png?v=1725326650"},"aspect_ratio":1.25,"height":800,"media_type":"image","src":"\/\/lesterroirs.jp\/cdn\/shop\/files\/CanardFigue_Henaff_3.png?v=1725326650","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eこの「黒イチヂク入りのフレンチテリーヌ」は、フランスのブルターニュ地方のプルルジックという町にある、パテやリエットなど豚肉を主原料とした、さまざまなおいしい肉製品を製造する家族経営の会社「エナフ社」が製造しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1907年の創業以来、ヘナフは一貫して伝統的なレシピと技術を守り、地元の食材を大切に使うことで、製品の品質を維持・向上させることを目指しています。フランス料理の真髄を味わうなら、ヘナフはとてもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鴨肉49%をたっぷりと使った、ボリューム満点のフランス産鴨肉のテリーヌは、まさに絶品!\n甘くて歯ごたえのある黒イチジクとのコントラストが、味のハーモニーを生み出します。\nこのフランス風テリーヌは、ユニークでくせになる本格的なフランスのグルメ体験を提供し、休日の食卓を盛り上げたり、次のホームパーティーでゲストを感動させるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003e商品詳細\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクッキングアドバイス:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eフレンチテリーヌは食べる30分前くらいに開封し、バゲットやパン・ド・カンパーニュ、トーストした牛乳パン、クラッカーなどにのせて、アペリティフとしてお召し上がりください。室温で脂分が適度に溶け、滑らかな口当たりがパンなどにとても合います。スライスしたコルニッションやオリーブをのせると、より一層おいしく召し上がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめのワイン:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eリエットの脂ののった滑らかな舌触りと相性の良い、辛口でフルーティーな白ワインをお勧めします(ブルゴーニュ地方のシャルドネやペイ・ド・ラ・ロワール地方のソーヴィニヨン・ブランはとても相性が良いです)。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e追加情報:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; font-size: 13px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003eフランス (ブルゴーニュ地方)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e90g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e写真をご覧ください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e光を避け、涼しく乾燥した場所に保存してください。開封後は、瓶のまま冷蔵庫(0℃〜+4℃)に保存し、48時間以内にお召し上がりください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134.25px; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eアレルギー表示\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.75px; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003e卵 \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e免責事項: \u003c\/strong\u003eここに記載されている事項は、お客様が弊社でのオンラインショッピングの際にサポートする情報としての目的のみに作られています。情報の詳細は正確なものを提供することを心がけていますが、商品のラベルやパッケージに記載する内容ではない事をご留意下さい。また、商品や原材料は変更の可能性があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eエナフ\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henafflogo_480x480.png?v=1675667067\" data-image=\"fast289508wy\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eエナフ社は、1907年に創業者ジャン・エナフが設立した歴史ある家族経営の食品会社です。フランス、ブルターニュ地方のビグーデン地方にあるポールドルジックの町に季節野菜の缶詰工場を設立し、繁栄しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_1_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"xae5ja34882g\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、季節の野菜だけではなく年間を通じてビジネスを展開するために、ジャン・エナフはすぐに新しい製品を探しました。1915年、彼は豚肉を丸ごと使った、何世代にもわたって変わることなく受け継がれてきたレシピの象徴である「エナフ・パテ」を発表しました。このユニークで変わらぬパテの成功により、ヘナフは20世紀を通じて、野菜、果物、魚、肉などさまざまな缶詰の商品レンジを拡大し、全国的な知名度を獲得することになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_2_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"2kmplrz0lew8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1980年代、ブルターニュ地方の魚や野菜の資源が枯渇していたことから、3代目のジャン=ジャック・エナフが「エナフ・パテ」のみに特化することを決意しました。1995年に発売した「エナフ・フレッシュ・ソーセージ」はブルターニュ地方で人気を博し、豚を丸ごとヘナフ・パテやソーシス・ヘナフにする卓越した技術が認められ、国から「生活遺産企業」として認定されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_3_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"5tnjrg0rdked\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、4代目のロイック・エナフ氏は、オーガニック製品、海藻、宇宙食を製品に取り入れるなど、会社の近代化を続けています フランスの有名な宇宙飛行士トマ・ペスケは、国際宇宙ステーションにエナフのパテを持ち込んだこともありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_4_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"osx7imro9qkg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、サスティナブル(持続可能)な開発という課題に対応し、将来の世代の幸福を確保するために、「BeGood 2030」と呼ばれるポジティブなインパクトを持つ責任ある取り組みに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2367\/9869\/files\/Henaff_Brand_5_2048x2048.png?v=1675666961\" data-image=\"kct4aat338s3\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e"}

[エナフ] 黒イチヂク入りのフレンチテリーヌ - 90g

商品説明

この「黒イチヂク入りのフレンチテリーヌ」は、フランスのブルターニュ地方のプルルジックという町にある、パテやリエットなど豚肉を主原料とした、さまざまなおいしい肉製品を製造する家族経営の会社「エナフ社」が製造しています。

1907年の創業以来、ヘナフは一貫して伝統的なレシピと技術を守り、地元の食材を大切に使うことで、製品の品質を維持・向上させることを目指しています。フランス料理の真髄を味わうなら、ヘナフはとてもおすすめです。

鴨肉49%をたっぷりと使った、ボリューム満点のフランス産鴨肉のテリーヌは、まさに絶品! 甘くて歯ごたえのある黒イチジクとのコントラストが、味のハーモニーを生み出します。 このフランス風テリーヌは、ユニークでくせになる本格的なフランスのグルメ体験を提供し、休日の食卓を盛り上げたり、次のホームパーティーでゲストを感動させるのに最適です。

¥890
購入可能な最大数量に達しました。

クッキングアドバイス:
フレンチテリーヌは食べる30分前くらいに開封し、バゲットやパン・ド・カンパーニュ、トーストした牛乳パン、クラッカーなどにのせて、アペリティフとしてお召し上がりください。室温で脂分が適度に溶け、滑らかな口当たりがパンなどにとても合います。スライスしたコルニッションやオリーブをのせると、より一層おいしく召し上がれます。

おすすめのワイン:
リエットの脂ののった滑らかな舌触りと相性の良い、辛口でフルーティーな白ワインをお勧めします(ブルゴーニュ地方のシャルドネやペイ・ド・ラ・ロワール地方のソーヴィニヨン・ブランはとても相性が良いです)。

追加情報:

原産国 フランス (ブルゴーニュ地方)
内容量 90g
原産国 写真をご覧ください。
保存方法 光を避け、涼しく乾燥した場所に保存してください。開封後は、瓶のまま冷蔵庫(0℃〜+4℃)に保存し、48時間以内にお召し上がりください。
アレルギー表示

免責事項: ここに記載されている事項は、お客様が弊社でのオンラインショッピングの際にサポートする情報としての目的のみに作られています。情報の詳細は正確なものを提供することを心がけていますが、商品のラベルやパッケージに記載する内容ではない事をご留意下さい。また、商品や原材料は変更の可能性があります。

エナフ社は、1907年に創業者ジャン・エナフが設立した歴史ある家族経営の食品会社です。フランス、ブルターニュ地方のビグーデン地方にあるポールドルジックの町に季節野菜の缶詰工場を設立し、繁栄しました。

 

 

しかし、季節の野菜だけではなく年間を通じてビジネスを展開するために、ジャン・エナフはすぐに新しい製品を探しました。1915年、彼は豚肉を丸ごと使った、何世代にもわたって変わることなく受け継がれてきたレシピの象徴である「エナフ・パテ」を発表しました。このユニークで変わらぬパテの成功により、ヘナフは20世紀を通じて、野菜、果物、魚、肉などさまざまな缶詰の商品レンジを拡大し、全国的な知名度を獲得することになりました。

 

1980年代、ブルターニュ地方の魚や野菜の資源が枯渇していたことから、3代目のジャン=ジャック・エナフが「エナフ・パテ」のみに特化することを決意しました。1995年に発売した「エナフ・フレッシュ・ソーセージ」はブルターニュ地方で人気を博し、豚を丸ごとヘナフ・パテやソーシス・ヘナフにする卓越した技術が認められ、国から「生活遺産企業」として認定されました。

 

 

現在、4代目のロイック・エナフ氏は、オーガニック製品、海藻、宇宙食を製品に取り入れるなど、会社の近代化を続けています フランスの有名な宇宙飛行士トマ・ペスケは、国際宇宙ステーションにエナフのパテを持ち込んだこともありました。

 

 

また、サスティナブル(持続可能)な開発という課題に対応し、将来の世代の幸福を確保するために、「BeGood 2030」と呼ばれるポジティブなインパクトを持つ責任ある取り組みに取り組んでいます。

 

こちらもおすすめです